Папайя: заморский фрукт с множеством полезных свойств
Этот экзотический фрукт сегодня знаком многим. Папайя уже давно стала появляться на наших столах и перешла из разряда редкой экзотики в обычный, ежедневный рацион. Полезные свойства папайи изучены и подтверждены учёными. Полезные свойства растения известны давно. На родине папайи коренные жители всегда считали её деревом здоровья. Это настоящая кладовая полезных ферментов, витаминов и минералов. Именно они делают тропический плод таким полезным и популярным.
Оглавление:
Воздействие папайи на здоровье
Папайя — это пальмообразное дерево. Его ещё называют хлебным, а по-латыни — Carica papaya. На фото видно, что плоды выглядят как небольшие дыни. Пахнут они тоже дынями, за что дерево иногда величают дынным. Родина папайи — тропики. Сегодня её выращивают во всех государствах с подходящим климатом. Экспериментальные посадки есть даже в нашей стране, они расположены на побережье Черного моря, на Кавказе. Возможно, что в скором времени папайя будет расти повсюду. Во всяком случае, очень бы этого хотелось.
Полезные свойства для организма
Основное предназначение сладкого фрукта — применение в пищу, причём в самом широком смысле:
- Спелые плоды едят в свежем виде, удалив косточки и кожуру, используют в разнообразных салатах.
- Зелёную папайю можно тушить и добавлять в мясные и овощные блюда.
- Туземцы запекают плоды на костре. При этом они начинают источать запах свежего хлеба, откуда и пошло название — хлебное дерево.
- Свежевыжатый сок используют для маринования мяса. У него есть свойство разрушать жёсткие мясные волокна.
- Молочный сок незрелых плодов в своём составе содержит фермент папаин, который добывают в промышленных масштабах и используют в фармакологии. На его основе созданы аптечные препараты для лечения желудочно-кишечного тракта и улучшения пищеварения.
- Растение обладает глистогонным свойством. Оно содержит ядовитый алкалоид карпаин, также используемый в фармакологии. В большом количестве он довольно опасен.
- Отвар листьев можно применяться как слабительное. Обычно его дают лошадям.
- Некоторые вирусологи заявляют, что препараты из растения предотвращают вирусные болезни.
- Ликопин, содержащийся в папайе, эффективен при лечении некоторых раковых заболеваний и профилактике оных, защищает от инсультов и инфарктов. Для этих целей чаще всего употребляют чай, заваренный из высушенных листьев.
- Лютеин и зеаксантин поддерживают остроту зрения.
- Масло применяется в косметологии.
И это далеко не весь список полезных свойств растения. Как тут не вспомнить Христофора Колумба, который назвал папайю <<фрукт ангела>>. Этот плод не только хорошо влияет на здоровье, но и очень вкусный. При его использовании в пищу происходят настоящие чудеса.
Папайя для похудения и омоложения кожи
Этот фрукт нравится многим, но больше всех папайю любят дамы. И вовсе не потому, что она вкусна, а за её необычные и полезные для внешности свойства. Начнём с самой большой женской проблемы — избыточный вес. Чем хороша папайя в диете для похудения:
- Очень маленькая калорийность. В 100 граммах
мякоти плода всего 39 калорий. - Совершенно отсутствует холестерин — бич сосудов и капилляров.
- Растительные волокна фрукта способствуют хорошему очищению организма и нормальной работе кишечника.
- Высокое содержание витаминов, микроэлементов и полезных ферментов, влияют на красоту кожи и волос, выводят токсины, восстанавливают обмен веществ и нормальное пищеварение.
- Ферменты расщепляют белки, в результате чего они полностью используются организмом и не откладываются в жиры.
Диетологи называют этот фрукт исключительно полезным для похудения и поддержания спортивной формы. Включив папайю в ежедневный рацион, можно достичь хороших результатов.
Нельзя оставить в стороне косметическое воздействие фрукта на внешность женщины. Активные ферменты этого плода могут сделать кожу красивой и здоровой:
предотвратить преждевременное старение;- убрать пигментные пятна;
- защитить от солнечных лучей;
- увлажнить сухую кожу лица;
- предохранить от возникновения прыщей;
- убрать тёмные круги под глазами;
- освежить и осветлить кожу.
Для косметических масок в домашних условиях применяют мякоть фрукта, смешанную с другими полезными ингридиентами — мёдом, куркумой или лимонным соком. Они помогают коже женщины выглядеть подтянутой и молодой. Польза такого воздействия несомненна, а результат не заставит себя ждать.
Средства для ухода за волосами с использованием папайи помогают избавиться от перхоти. Волосы лучше растут, перестают сечься, становятся пышными и гладкими.
Разнообразная косметика с экстрактами и вытяжками из плодов и семян папайи производится во всех странах. Огромное количество масок, кремов, шампуней и бальзамов по целому миру помогают женщинам оставаться красивыми.
Воздействует на внешность не только косметика. Простое употребление этого плода в пищу заметно улучшает внешний вид кожи и волос — она отличный антиоксидант.
Папайя при беременности
О воздействии фрукта на здоровье беременных много спорят. На самом деле всё очень просто. Зрелый плод содержит множество полезных веществ, таких как:
- бета-каротин;
- магний;
- кальций;
- натрий;
- железо;
- витамины А и В;
- многие другие.
Все они необходимы для правильного развития малыша в утробе мамы и не принесут никакого вреда. Опасность таит только незрелый плод. Он содержит вещества, способные спровоцировать выкидыш. Довольно часто экзотические плоды срывают зелёными, дозревают они уже в пути, поэтому на период беременности лучше всего отказаться от папайи, особенно если неуверены в её спелости. Зрелый фрукт принесёт только пользу.
Полезные свойства растения очевидны, но у многих женщин во время беременности очень чувствительный организм. Плоды имеют свойство вызывать аллергическую реакцию из-за присутствия в них латекса. Желание съесть тропический фрукт не соответствует степени риска. Лучше воздержаться от этого, чтобы вместо пользы не нанести себе вред, а источник полезных веществ поискать среди привычных овощей и фруктов, не менее полезных.
Полезные свойства и противопоказания
Несомненно, что почти вся таблица Менделеева, заключённая в плодах папайи, делает этот фрукт очень полезным. При его употреблении улучшаются многие показатели здоровья — хорошо работает пищеварительная система, сосуды, молодеет кожа, нормализуется обмен веществ. Однако существуют противопоказания. Категорически нельзя употреблять зелёные, незрелые плоды. В них содержится ядовитое вещество, опасное для организма человека. Выбирать следует только спелые фрукты жёлтого или оранжевого цвета, без повреждений и пятен.
Необходимо избегать употребления плодов людям, склонным к аллергическим реакциям. В составе растения есть вещество, вызывающее аллергию. Во время беременности лучше не рисковать и воздержаться от употребления папайи в пищу.
Индивидуальная непереносимость также может стать препятствием для употребления фрукта.
Противопоказаний не слишком много. Реальной пользы гораздо больше чем вреда, но все же не стоит злоупотреблять этим замечательным фруктом. Все хорошо в меру. Количество папайи в вашем рационе не должно быть большим, оно должно быть разумным.