Арахис: посадка и уход в открытом грунте

Нет человека, который не любил бы лакомиться земляным орехом. Его делают сладким и соленым, добавляют в выпечку, подают как десерт или употребляют с пивом. Но мало кто знает откуда берется это вкусное лакомство. В статье пойдет речь про арахис, его посадку и уход в открытом грунте.

Оглавление:

Описание арахиса

Арахис пришел в европейские страны из южного американского материка, где преобладает жаркий климат. Растение вырастает на 60 см, при этом ее корни разрастаются на один метр в диаметре. Благодаря этому арахис легко переносит засушливую погоду.

Арахис выращивание

Цветение начинается в последней декаде июня и один цветок живет всего один день, после чего увядает безвозвратно. Цветки арахиса имеют разнообразную палитру от белого до желтого или красного цвета. После цветения появляются плоды овальной формы, которые для созревания должны находиться в верхних слоях почвы.

Сорта арахиса

Арахис делится на четыре сорта. Каждый из них отличается от другого не только размерами ядер, но и вкусовыми качествами:

  • Спэниш

К этому сорту относится арахис с плодами маленьких размеров. Узнать его можно по ядрам, покрытыми кожурой розового цвета. Благодаря высокому содержанию масел, они пригодны для приготовления арахисового масла, сладких или соленых орешков.

Арахис Спэниш

  • Валенсия

Этот сорт отличается крупными плодами с гладкой поверхностью. В коробочке находится по три ядра.

Ядра арахиса Валенсия

  • Раннер

Это самый лучший сорт и имеет отличные вкусовые качества. Из ядер данного арахиса изготавливают арахисовое масло и соленую закуску к пиву.

Арахис сорта Раннер

  • Вирджиния

Сорт у которого самые крупные ядра. Эти орешки подходят для приготовления тортов, конфет и других десертов.

Арахис Вирджиния

Как вырастить арахис

Перед тем как посеять арахис необходимо правильно подобрать территорию. Площадь должна со всех сторон освещаться солнечными лучами и хорошо проветриваться. Грунт не должен быть слишком кислым или соленым. Желательно выращивать арахис на черноземах.

Семена покупают в специальных магазинах или на рынке. Но, важно, чтобы ядра не поддавались термообработке. Обжаренные орешки не взойдут. Посевной материал должен быть крупным и очищенным. Это обеспечит лучшую всхожесть. Площадь с арахисом необходимо регулярно поливать. Делают это капельным способом или обильно поливают в борозды.

Много влаги для растения необходимо во время цветения и развития плодов. Перед сбором урожая количество поливов рекомендуется значительно сократить, дав возможность бобам полностью созреть.

Посев

Высаживать арахис необходимо квадратно-гнездовым способом. При этом квадраты делаются размером 60х60 см, и в каждом из гнезд рекомендуется посеять не больше 6 семян, углубив их на 8 см. Между каждым рядом необходимо держать дистанцию в 70 см.

Посев арахиса

При посеве арахиса нужно выдерживать правильное расстояние

Подготовить поле под посев земляного ореха рекомендуется в шахматном порядке. Каждый ряд должен находиться друг от друга на расстоянии в 25 см. Лунка от лунки размещается в полуметрах друг от друга. Семя кладут на глубину 10 см.

После посадки поверхность почвы обязательно нужно полить. Для этого лучше применять лейку с носиком, чтобы полив был на подобии душа. Таким образом струйки воды не будут вымывать семена с почвы.

Уход за арахисом

Высокая урожайность арахиса зависит от выполнения правил агротехнического ухода за растением, куда входит:

  • полив;
  • прополка;
  • окучивание;
  • внесение минеральных удобрений;
  • рыхление почвы.

Выращивая земляной орех, главное удалять сорные травы. Одновременно рыхлится поверхность грунта в прикорневой зоне. Цветение проходит очень быстро, а появившаяся завязь плавно погружается в почву, что необходимо для созревания плодов. Именно тогда делают окучивание растения. Проводится оно аналогично картофелю.

Заменить данную процедуру можно мульчированием. Для этого под каждый куст насыпается слой опилок, перегноя или торфа. Процедуру необходимо повторять через каждые полтора недели. Благодаря этому под каждым растением можно вырастить от 30 до 50 плодов.

Поле засаженное арахисом

Земляной орех в процессе выращивания должен поливаться. Особенно растению нужна влага во время цветения. Поливать нужно только ранним утром через 2-3 дня. После того, как растение отцветет, полив заменяют опрыскиванием. Проводится процедура каждый второй день в вечернее время.

Когда наступает созревание плодов, увлажнять почву возле земляного ореха не рекомендуется. В дождливые дни поверхность накрывается полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить попадание влаги к плодам. В этот период допустимо всего лишь 4 полива растения.

За весь сезон выращивания арахиса рекомендуется сделать всего две подкормки. Первый раз удобрение вносится под десятисантиметровые побеги. Для этого понадобится приготовить раствор из 20 г селитры, 45 г калийной соли и 70 г суперфосфата. Все эти вещества растворяют в 10 л воды. Вторая подкормка проводится аналогичным образом по окончанию цветения.

Болезни и вредители

Качество урожая зависит не только от своевременного проведения агротехнических процедур, но и от спасения растения от болезней и вредителей.

Болезни

Самые распространенные заболевания арахиса:

  • альтернариоз;
  • мучнистая роса;
  • серая гниль;
  • фузариозное увядание.

Мучнистая роса

Первыми признаками заболевания является образование белого налета на листьях. Со временем пораженная площадь увеличивается и приводит к гибели все растение полностью. Избавиться от болезни можно с помощью фунгицидов. Лучше всего применять:

  • Квадрис;
  • Топаз;
  • Ридомил;
  • Свитч;
  • Хорус.

Мучнистая роса на листьях арахиса

Альтернариоз

Болезнь поражает растение при повышенной влажности в теплые дни. На листьях начинают образовываться пятна черного цвета. С каждым днем площадь пятна увеличивается, что приводит к падению листьев. Спасти растение от болезни можно только в том случае, если правильно за ним ухаживать.

Альтернариоз на растении

Фузариозное увядание

Болезнь поражает корневую систему, которая начинает гнить. Заражаются также плоды арахиса. Больное растение быстро погибает. Избежать заболевания можно, если своевременно проводить все необходимые процедуры по уходу и вовремя убирать созревшие плоды.

Корневая система при фузариозном увядании

Серая гниль

Чаще всего растение начинает болеть этим заболеванием когда заканчивается период цветения. Начиная с листьев, арахис покрывается пятнами бурого цвета. Это приводит к увяданию и гибели. Причина заболевания – повышенная влажность воздуха в жаркие летние дни.

Серая гниль на арахисе

Вредители

В период выращивания арахиса необходимо следить за тем, чтобы на него не нападали такие вредители, как:

  • тля;
  • трипсы;
  • гусеницы.

Для борьбы с тлей и гусеницами используют народные методы. Эффективно помогает табачная пыль и зола.

Трипсы можно убрать с растения с помощью инсектоакарицидных препаратов.

Но больше всего вредят растению проволочники. Их личинки постоянно находятся в поверхности почвы и легко повреждают коробочки плодов, повреждая ядра. Спасти растение от проволочника можно с помощью ловушек. Делают их по следующему принципу:

  1. На территории делаю небольшие углубления.
  2. В них кладут кусочек любого овоща.
  3. Накрывают шифером или деревянными досками.

По прошествии нескольких дней открывают ловушку и уничтожают собравшихся там личинок проволочника.

Проволочник в ловушке

Уменьшить вероятность повреждения арахиса вредителями можно с помощью соблюдения правил агротехнической обработки почвы, а также не следует забывать про севосмену.

Сбор урожая и правила хранения

Как только листья растения пожелтеют, нужно выкопать несколько коробочек арахиса и попробовать вынуть ядра. Если процедура проделывается достаточно легко – значит, пришло время уборки.

Выкапывать арахис необходимо в период, когда температура воздуха не опускается ниже +10°С. При более низкой температуре ядра становятся горькими и употреблять их невозможно.

Коробочки плодов арахиса выкапывают вместе со стеблями с помощью вил, и тут же их отделяют. После этого их нужно просушить в затененном месте с хорошим доступом свежего воздуха. Хранить бобы следует в мешке, сшитом из ткани, в сухом помещении, температура воздуха в котором не поднимается выше отметки +10°С.

Полезные и вредные свойства арахиса

Ядра земляного ореха полезны для организма человека. Их употребление полезно для людей с больным сердцем.

Арахисовое масло

Белки, содержащиеся в арахисе, вызывают чувство сытости. Фолиевая кислота помогает организму восстанавливать клетки. Жиры помогают очистить желчные пути. Арахис отлично восстанавливает организм, успокаивает нервную систему, способствует крепкому сну, улучшает мозговую деятельность, оказывает положительное действие на половую деятельность.

Вредные свойства

Чрезмерное употребление арахиса в пищу может сильно навредить организму. Жиры легко откладываются в подкожной части, что чревато ожирением для людей склонных к данной патологии.

Неочищенные ядра арахиса могут вызвать появление красноты или сыпи на кожном покрове. Плоды, покрытые плесенью, вызывают пищевое отравление.

Выращивание арахиса – нелегкая задача, но сам процесс посадки и ухода за растением приносит человеку удовольствие. Ядра земляного ореха, выращенного своими руками, будут намного вкуснее купленных.

Арахис – полный процесс от посадки до сбора урожая в видео:

Отзывы и комментарии

error: Content is protected !!
Adblock
detector