Крыжовник: уход за кустами, обрезка и выращивание

Крыжовник посадка и уходНесмотря на «моду» последних лет выращивать в садах только цветущие кусты для украшения участка, плодоносящие растения никуда не ушли: они по-прежнему пользуются определенной популярностью. Одним из таких кустов стал крыжовник – его выращивают исключительно ради ягод.

Оглавление:

Описание

Крыжовник: сорта и полезные свойстваПолное название куста – крыжовник обыкновенный, европейский или отклоненный. Он относится к семейству Крыжовниковых, роду Смородина. Родиной куста являются Западная Европа и север Африки, в диком виде он растет на Кавказе и Закавказье, на территории Средней и Южной Европы, Северной Африке, Северной Америке и Украины, а также в Средней Азии.

Предпочитает каменные горные склоны, также растет в садах, откуда переносится в леса и дичает. На сегодняшних день известны более 1,5 тысяч сортов растения, которые произрастают в умеренном климате и во многих областях России.

Крыжовник представляет собой кустарник высотой до 1-1,2 метра, с темной отслаивающейся корой серого или коричневого цвета и короткими шипами. Листья тусклые, округлой или яйцевидной формы, длиной до 6 см. Обычно лист состоит из 3 или 5 лопастей. Цветы появляются в мае и имеют красноватый или зеленоватый цвет. Растут по 1-3 цветка.

Плоды появляются летом и представляют собой ягоды овальной, почти круглой формы диаметром до 1,2 см, хотя встречаются и более крупные варианты – до 3-4 см. Могут быть зелеными, желтыми или пурпурными, с голой или щетинисто кожурой, на которой хорошо просвечивают жилки. В ягодах содержится до 13,5% сахаров, большая часть которых – легкоусвояемые моносахара. Плоды употребляют в свежем, сухом и маринованном виде, готовят варенья, кисели, компот, желе и другие десерты, в том числе начинки для конфет и вино.

Основные правила

Как и любое растение, крыжовник предъявляет определенные требования к месту и условиям высадки. Как ухаживать за крыжовником, описано ниже:

  1. Крыжовник обыкновенныйМесто. Куст любит светлые и просторные места, подальше от соседей – расстояние до ближайшего растения должно быть не менее 2 метров. Весной не должно быть застоя вод, грунтовые воды должны пролегать на уровне ниже 1,5 метра. Также желательно выбрать место без сквозняков и ветров. Не стоит сажать крыжовник на место недавно росших кустов или деревьев: такая земля бедная, сильно истощенная, придется постоянно добавлять удобрения;
  2. Почва. Оптимальны песчаные, супесчаные, глинистые и суглинистые почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Земля не должна быть постоянно влажной, иначе начнется загнивание корневой шейки. Также за 2 недели перед посадкой необходимо перекопать участок и удалить все сорняки. Если в земле слишком много глины, ее стоит «уравновесить» песком;
  3. Полив. Правильный полив весной и летом должен быть регулярным, раз в неделю или чаще, если погода сухая. За раз молодым кустам требуется 1-2 ведра воды, взрослым – 3-4 ведра. Осенью полив уже не нужен. Вода должна быть теплой, нагретой – холодная вода может привести к болезням. Последний полив стоит провести в октябре перед зимовкой;
  4. Рыхление. Это один из важнейших ступеней в уходе. Начиная с мая, необходимо каждые 3 недели рыхлить землю на глубину до 7 см. Исключением является время с середины августа до середины сентября. Рыхлить необходимо осторожно, так как корни куста расположены близко от поверхности. Чтобы проводить рыхление реже, можно замульчировать почву;
  5. Ягоды крыжовникаПодкормка. В первый год высадки вносить удобрения не нужно – это делают, начиная со второго года. Начиная со второго года, весной вносят азотные удобрения (по 60 грамм аммиачной селитры или мочевины под куст), осенью – калийные, фосфорные и органику. Весной можно рассыпать гранулы по снегу, когда тот начнет таять: вместе с влагой удобрения проникнут к корням. Категорически запрещается удобрять свежим навозом или неперепревшим компостом: первый сожжет корни, второй заберет весь азот из земли;
  6. Обрезка. Ее можно разделить на 2 части: в первые 3 года обрезка направлена на формирование куста (необходимо удалить прикорневые побеги или укоротить длинные побеги), далее с ее помощью просто удаляют лишние ветки. Обычно такую обрезку проводят осенью во время подготовки в зиме. Весной можно провести санитарную обрезку куста на сантиметр – она проводится до начала сокодвижения. В первую очередь подрезаются старые ветви (старше 7 лет), поскольку они не приносят плодов и только оттягивают питательные вещества. Их легко опознать по грубой сухой коре и малому количеству несформировавшихся почек;
  7. Зимовка. Взрослые кусты хорошо переносят снег, дополнительная защита требуется молодым или слабым растениям, а также теплолюбивым сортам, выращенным на севере. После полива, внесения удобрений и обрезки необходимо мульчировать почву – прикрыть ее 10-см слоем перепревшего навоза, торфа, опилок или веток. Это поможет сохранить тепло в земле. Ветви кустарника осторожно пригибают к земле, фиксируют при помощи досок (шалаш) или полукруглых металлических прутов. Сверху все накрывается сосновым или пихтовым лапником. Уход за крыжовником весной начнется со снятия лапника;
  8. Дополнительный уход. Если у крыжовника начинают свисать ветви, их необходимо приподнять при помощи растяжек, сеток или веревок.

Посадка

Как сажать крыжовник? Высаживать крыжовник можно:

  1. Весной: сделать это необходимо в период между оттаиванием и прогревом почвы и набуханием почек. Если не уложиться в этот срок, посадка плохо скажется на приживаемости куста. Также стоит помнить, что после посадки крыжовника весной куст будет приживаться на 1-2 года дольше, а ягоды появятся только через 3-4 года;
  2. Осенью: это более предпочтительный вариант. Высадка производится за 1-1,5 месяца до наступления холодов, в конце сентября – начале октября. За это время крыжовник успевает пустить новые корни и прижиться. Однако если внезапно ударят холода, растение также может погибнуть.

Важно знать, как правильно посадить крыжовник. Посадка происходит в несколько этапов:

  1. Крыжовник Подготовка заключается в выборе места и его перекапывании, чтобы избавиться от сорняков. Это делается за 2 недели до посадки;
  2. Затем выкапывается яма в соответствии с размерами корня: для молодых (1-2 года) кустов хватит глубины в 0,5 метра. Расстояние до соседних растений должно быть около 1-2 метров. При высадке рядами расстояние между ними должно быть около 2,5-3 метров;
  3. Выкопанную землю делят на 2 части: верхний плодородный слой и нижний – неплодородный. Если же почва бедная, и плодородного слоя практически нет, можно дополнительно купить готовую землю. В плодородный слой добавляют 8-10 кг перегноя или перепревшего навоза, 100 грамм древесной золы, 50 грамм двойного суперфосфота и 40 грамм сернистого калия. Если почва глинистая, рекомендуется добавить песок, перегной или торф, чтобы она стала легкой, воздухопроницаемой;
  4. Урожай ягодВысаживают 1-2-летние кусты, корни которых выросли до 25-30 см. Предварительно куст обрезают на высоте 5-6 почек. Подготовка также включает в себя опускание в стимулятор корнеобразования на 12 часов или замачивание на сутки в растворе органических удобрений — 3-4 столовых ложки гумата натрия на 5 литров воды;
  5. Затем необходимо выкопать ямы, разместить в ней корни, расправив их, и частями засыпать землей: слой земли – слой торфа и перегноя. Каждый слой утрамбовывается, чтобы избежать воздушных пустот. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров ниже уровня грунта;
  6. Засыпав яму землей, ее обильно поливают и мульчируют.

Выбор ростка

При покупке саженца необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. Лучше покупать саженец осенью – в это время хорошо видно состояние листвы. Кроме того, росток можно сразу посадить;
  2. Основной корень должен быть не менее 14 см в длину, лучше 25-30, сам корень должен быть пушистым, с большим количеством небольших отростков. Корень должен быть желто-коричневым, без пятен и налета;
  3. Крыжовник должен иметь не менее 3 хорошо развитых побегов, высотой 40-45 см. Они должны быть здоровыми, хорошо развитыми, кора должна быть одного цвета, без желтых и черных пятен, повреждений и вредителей.

Размножение

Крыжовник можно вырастить и самостоятельно. Размножение возможно разными способами:

  1. Ягоды на веткеГоризонтальными отводками: это самый популярный вариант. Его применяют для 3-4-летних кустов. В марте необходимо отобрать на кусте несколько однолетних отростков, пригнуть их к земле и уложить в бородки глубиной 10 см, чтобы те соприкасались с землей, затем закрепить рогатинами.
  2. Верхушки прищипывают на 3 см. Когда побеги пустят отростка, и последние вырастут на 5 см, можно прикопать основной отросток. Когда побеги вырастут до 15 см, их окучиваю влажной землей до макушки. Когда ростки окрепнут, их можно будет отделить от «отцовского» ростка и пересадить. Таким способом можно вырастить до 4-6 побегов из одного;
  3. Дуговидными отводками: это похожий способ, только к земле прищемляют отросток один раз и, соответственно, получают один дочерний куст. К достоинствам этого варианта относится получение более сильного отростка и ускорение процесса;
  4. Зелеными черенками: в первой половине июля необходимо нарезать черенки длиной около 20 см, с 8-10 узлами. Их высаживают на глубину около 2 см в смесь песка и торфа (в равных пропорциях), затем на 10 дней обеспечивают им температуру в +27 градусов и влажность воздуха в 90%. Затем черенки переносят в парник или теплицу;
  5. Крыжовник пользаКомбинированными черенками: это молодые зеленые черенки с кусочками 2-летней коры. Они размножаются также, как и зеленые, но быстрее и эффективнее приживаются. Кроме того, они не настолько требовательны к влажности и температуре, такие черенки можно выращивать в парниках;
  6. Делением куста: проводят весной до появления почек или осенью до наступления зимы. Куст выкапывают и отделяют молодые побеги – они должны иметь хорошо развитый корень и не менее 3 отростков. Места среза обрабатывают древесной золой, а затем высаживают;
  7. Семенами: это наименее популярный и самый долгий способ. Семена собирают из спелых ягод летом, смешивают с песком и оставляют до конца осени. На зиму емкость закапывают на глубину в 0,5 метра, сверху песок накрывают слоем почвы в 20 см. Весной семена пересаживают в теплицу, накрывая слоем торфа. Когда на поверхности появятся 2 листка, их пересаживают на грядки, пропалывают и поливают. Осенью подросшие кусты пересаживают в сад.

Заболевания

Крыжовник подвержен разнообразным заболеваниям, с которыми можно бороться:

  1. Белая пятнистость крыжовникаБелая пятнистость: проявляется как коричневые бляшки на листьях. Пораженные листья необходимо немедленно удалить и сжечь, кусты обработать раствором борной кислоты. Для профилактики в почву вносят медный купорос;
  2. Антракноз: буро-коричневые пятна. Для лечения кусты опрыскивают раствором медного купороса, землю поливают раствором борной кислоты;
  3. Мучнистая роса: это грибок, характеризующийся белым налетом. Для обработки применяют бордоскую кислоту, раствор кальцинированной соды, зольный настой или гидрокарбонат натрия. Для профилактики проводят опрыскивание препаратом «Каратан» весной и в конце лета;
  4. Бокальчатая ржавчина: ее можно опознать по ржавым пятнам на листьях. Лечение заключается в обработке бордоской кислотой, профилактика – во внесении раствора марганцовки.

Вывод

Крыжовник – это невысокий кустарник, распространенный в России и Европе. Раньше его выращивать в дворянских садах, сегодня же его можно встретить повсеместно. Несмотря на некоторые трудности, выращивание и уход за кустом несложны.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Adblock detector