Уход в домашних условиях за кофейным деревом, как обеспечить растению оптимальные условия

Многие цветоводы, особенно начинающие, опасаются «связываться» с тропическими растениями, считая их очень капризными и требовательными в уходе. Иногда это действительно справедливо, но кофейное дерево – приятное исключение из правил. К домашним условиям оно адаптируется легко, никаких сверхъестественных усилий от цветовода не требует. Чтобы растение хорошо себя чувствовало, регулярно цвело и плодоносило, достаточно стандартных агротехнических мероприятий.

Оглавление:

Кофейное дерево: внешний вид и особенности

Кофейное дерево (Coffea), несмотря на название, скорее, не дерево, а древовидный кустарник из семейства Мареновые, достигающий в природе высоты 8-10 м. Его родина – африканские тропики (Эфиопия, Конго), также оно встречается на Аравийском полуострове. В домашних условиях высоту растения ограничивают 1,5-2,5 м. Темпы прироста у него средние – 7-10 см за сезон. Продолжительность жизни – от 40-50 лет. В природе регулярно плодоносят и 100-летние деревья.

Кофейное дерево в естественных условиях – это настоящий долгожитель.

Молодые побеги ярко-зеленые, затем постепенно одревесневают. Листья овальной формы с заостренным кончиком и как будто «волнистой» поверхностью, темно-зеленые, глянцевые, на ощупь кожистые. На побегах они располагаются попарно.

Чтобы листья кофейного дерева сохраняли глянцевый блеск, их нужно регулярно протирать влажной губкой или чистой тряпкой.

Цветут в «неволе» только экземпляры кофейного дерева старше 3-4 лет, которым ежегодно обеспечивается период покоя зимой. Цветки пазушные, некрупные, звездчатые, белоснежные или кремовые. Они собраны в соцветия по 4-6 штук, распространяют легкий, ненавязчивый аромат, похожий на жасминовый. Цветение длится с апреля до октября.

Цветущее кофейное дерево выглядит очень оригинально.

Затем вызревают плоды – округлые глянцевые красно-бордовые ягоды с 2-3 семенами в каждом. Они съедобны, имеют приятный освежающий кисловатый вкус.

В природе кофейное дерево приносит 3-4 кг кофе за сезон, дома можно рассчитывать на 300-500 г.

В домашних условиях чаще всего выращивают следующие разновидности кофейного дерева (отличить их друг от друга по виду сможет только профессиональный ботаник):

  • Аравийское. Самый популярный вариант. Высота достигает максимум 2 м, в основном – 1,2-1,5 м. Имеется селекционная разновидность Nana, дорастающая всего до 0,5-0,8 м. Кофейное дерево цветет дважды в год, хорошо переносит обрезку.
  • Конголезское. Отличается неприхотливостью, засухоустойчивостью и мощной корневой системой. После естественного отмирания плодовые ветви опадают.
  • Либерийское. В природе достигает высоты 15-20 см, крона в форме широкой пирамиды. В «неволе» выращивается в основном в оранжереях, растению необходима большая площадь. Практически никогда не болеет.

Как обеспечить растению оптимальные условия

К микроклимату современных квартир кофейное дерево адаптируется успешно. Но для регулярного цветения и плодоношения ему требуются определенные условия:

  • Местоположение и освещение. Особенно светолюбивым кофейное дерево назвать нельзя, ему подойдет место рядом с окном, выходящим на запад, восток, северо-восток. Прямых солнечных лучей растение категорически не переносит – при их регулярном попадании, особенно в сочетании с высокой температурой, оно не будет цвести. От южного, юго-восточного, юго-западного окна его нужно отодвигать минимум на 1,5 м. Досвечивание кофейному дереву, как правило, не требуется, если только оно постоянно не находится в глубокой тени.
  • Температурный режим. Сильную жару кофейное дерево не любит, в природе оно растет в тени более высоких деревьев. Летом оптимальное значение – 23-25°С, на время «спячки» температуру понижают до 12-15°С. Критический минимум для растения – 8-10°С.
  • Влажность воздуха. Стандартные для большинства квартир 40-50% кофейное дерево вполне устраивают. Однако в течение сезона активной вегетации оно положительно реагирует на регулярные опрыскивания (в среднем раз в неделю-полторы, в жару – каждые день-два), протирание листьев влажной губкой и ежемесячный «душ». Зимой дополнительное увлажнение требуется, только если растение находится рядом с батареей отопления, иным нагревательным прибором.

Место для кофейного дерева выбирают раз и навсегда. Растение очень негативно относится к «переездам». Даже поворот горшка, из-за чего происходит смена ориентации в пространстве, скорее всего, спровоцирует массовый «листопад», сбрасывание бутонов, цветов, плодовых завязей.

Если кофейное дерево стоит рядом с южным окном, ему необходима «защита» в виде тюля, жалюзи.

Рекомендации по выращиванию кофейного дерева

Уход за кофейным деревом в домашних условиях включает следующие мероприятия:

  • Полив. На переувлажнение грунта кофейное дерево реагирует гораздо хуже, чем на его пересушивание. Излишне обильный полив провоцирует развитие грибковых болезней, в первую очередь, гнили. Почве нужно давать просыхать на 2-3 см вглубь. О том, что его следует полить, дерево «сигнализирует»: листья слегка никнут, теряют тонус. Примерный интервал между поливами – 4-5 дней, в жару – 2-3 дня. Во время периода покоя достаточно умеренно увлажнять субстрат каждые 1,5-2 недели. Примерно раз в месяц обычную воду для полива заменяют слабым раствором лимонного сока или лимонной кислоты (соответственно чайная ложка или 2-3 кристалла на литр), чтобы поддерживать требуемый рН почвы.
  • Внесение удобрений. Для формирования объемной кроны, цветения и плодоношения кофейное дерево активно «вытягивает» из почвы питательные вещества. В начале вегетационного периода с интервалом 1,5-2 недели вносят минеральные азотсодержащие удобрения и натуральную органику (настои коровьего навоза, птичьего помета, «зеленый чай» из сорняков), чередуя подкормки. С мая по октябрь органику исключают полностью, используют комплексные магазинные средства с содержанием фосфора и калия либо специализированные удобрения для кофейных деревьев. Вносят подкормки дважды в месяц. В течение периода покоя растение не подкармливают.

После полива или «душа» не стоит стирать капли воды с листьев кофейного дерева.

Если кофейное дерево не обрезать, оно постепенно превращается в некое подобие густого шарообразного куста. Многие цветоводы предпочитают сформировать штамбовое дерево, считая, что оно выглядит эстетичнее. Для этого нужно ежегодно, в начале и в конце сезона активной вегетации, удалять все побеги, появляющиеся на том, который выбран в качестве ствола, оголяя его на нижние 50-80 см.

По достижении желаемой высоты кофейное дерево прищипывают, ограничивая его рост. Аккуратную конфигурацию кроны поддерживают, регулярно удаляя все сломавшиеся, высохшие, отмершие, искривленные, растущие вниз и вглубь побеги.

Регулярная обрезка обеспечивает кофейному дереву наличие ствола.

Важно! Как и любое растение, предпочитающее закисленный субстрат, кофейное дерево очень активно «вытягивает» из почвы железо. Чтобы не возникало дефицита, подходящие препараты в рекомендуемой производителем дозировке вносят раз в год, примерно в середине сезона активной вегетации. Для молодых экземпляров в возрасте младше 5 лет требуется две такие подкормки – в начале весны и в середине осени.

Видео: Кофейное дерево – секреты выращивания в домашних условиях

Как правильно пересадить растение

Пересадку кофейного дерева проводят только в случае крайней необходимости, раз в 3-4 года, когда из дренажных отверстий начнут показываться корни. Для растения это очень большой стресс, на который оно реагирует «облысением». Цветения и плодоношения от него в этом сезоне ждать не стоит. Лучшее время для пересадки – конец зимы или начало весны.

Важно! Экземплярам кофейного дерева в возрасте до 3 лет требуется ежегодная пересадка.

Горшок предпочтителен глиняный. Во-первых, он обеспечивает нормальный воздухообмен, не давая почве «закисать», а корням – гнить, во-вторых – уравновешивает массивную надземную часть кофейного дерева. Растения в легких пластиковых горшках нередко опрокидываются. Диаметр емкости при пересадке увеличивают на 3-4 см. При небольшой «стесненности» кофейное дерево цветет и плодоносит, если ему предоставлено большое пространство, активно развиваются корни (в ущерб надземной части).

Субстрат кофейному дереву необходим достаточно специфический – глинистый, питательный (богатый органикой), кислый (рН 5.0-5.5). Из магазинных грунтов для него подходит почва для рододендронов, азалий или гардений, менее приемлемый вариант – субстрат для цитрусов. Самостоятельно почвосмесь готовят из плодородного дерна, перегноя, листовой земли, торфяной крошки и крупного песка (4:4:2:1:2). Ее нужно обязательно простерилизовать любым способом.

Уровень кислотности грунта критически важен для нормального роста и развития кофейного дерева.

Перед пересадкой на дно нового горшка обязательно насыпают слой дренажа толщиной 4-6 см. Из старой емкости кофейное дерево извлекают, стараясь не разрушить ком почвы на корнях. Сделать это будет легче, если примерно за час до этого хорошо полить растение.

Пересаживают кофейное дерево методом перевалки, просто «переставляя» земляной ком в новый горшок и заполняя свежим субстратом пустоты между ним и стенками. После процедуры кофейное дерево умеренно поливают, возвращают горшок на прежнее место.

Корневую шейку кофейного дерева при пересадке заглублять нельзя, в итоге она должна оказаться на том же уровне, что и раньше.

Важно! Если в этом году пересадка кофейному дереву не нужна или осуществить ее невозможно чисто физически из-за «крупногабаритности» растения, ограничиваются тем, что аккуратно снимают верхние 5-7 см почвы в горшке и заменяют ее свежим субстратом.

Способы размножения кофейного дерева

В домашних условиях у цветоводов популярен в основном вегетативный способ размножения кофейного дерева:

  1. Со взрослого (от 5 лет) здорового растения срезать черенки – верхушки побегов с 2-3 парами листьев и минимум двумя ростовыми почками. Нижний срез сделать под углом примерно 45° в 2-3 см над первой почкой, листовые пластины укоротить приблизительно на треть.
  2. В течение 45-60 минут выдержать основания черенков в растворе любого стимулятора корнеобразования.
  3. Высадить их вертикально, заглубляя до нижней почки, в хорошо увлажненную смесь торфа и песка, взятых примерно поровну. На дне горшка обязателен дренаж.
  4. Сверху на емкости надеть полиэтиленовые пакеты или обрезанные пластиковые бутылки. Такой «парник» нужно ежедневно проветривать, черенки – поливать по мере просыхания верхнего слоя почвы.
  5. На укоренение уходит 4-8 недель. Экземпляры, у которых появилось по паре новых листьев, переносят на выбранное место, снимают «парник», обеспечивают стандартный уход.

Черенки кофейного дерева приживаются быстрее, чем прорастают семена.

В принципе, кофейное дерево можно вырастить и из семени. Но посадочный материал быстро теряет всхожесть, она сохраняется в течение месяца-полутора. Покупая семена в магазине, невозможно проверить «срок годности», поэтому придется просить спелую ягоду у владельца плодоносящего домашнего кофейного дерева или добывать ее в «полевых условиях», срывая с растущего в природе экземпляра.

Чтобы получить сеянцы, действуют так:

  1. Заполнить емкости объемом примерно 0,5 л субстратом из торфяной крошки, песка и плодородного дерна (1:1:2).
  2. Боком, плоской стороной вниз по одной выложить ягоды, не очищая семена от кожицы и мякоти. Их нужно заглубить примерно на 1 см, сверху присыпать той же почвой. Умеренно полить.
  3. Создать «парник», обеспечив постоянную температуру не ниже 22-24°С. Держать в светлом месте, но без попадания прямых солнечных лучей. Ежедневно по несколько минут проветривать, не давая конденсату скапливаться внутри. По мере подсыхания верхнего слоя сбрызгивать субстрат теплой водой из пульверизатора.
  4. Всходя появляются неравномерно, в течение 3-6 месяцев. Одна ягода может дать 1-3 сеянца, в зависимости от числа семян в ней. «Парник» снимают, когда с пары семядольных листьев спадет оболочка, и они полностью расправятся.
  5. В фазе 3-4 настоящего листа провести пикировку, рассадив растения по отдельным емкостям. Перенести горшок на постоянное место, обеспечить привычный уход.

Первого цветения от экземпляров кофейного дерева, выращенных из семян, можно ожидать через 3-4 года.

Болезни, вредители и иные проблемы при выращивании

О том, что его не все устраивает в уходе или условиях содержания, кофейное дерево «сигнализирует» изменениями во внешнем виде:

  • Темнеющие и сохнущие кончики, края листьев. Растение страдает от дефицита влаги. Это касается как почвы, так и воздуха.
  • Бледнеющие листья, покрывающиеся коричневатыми пятнами. Кофейному дереву не хватает азота.
  • Сухие бежевые пятна на листьях, образующиеся на их месте дыры. Растение получило солнечные ожоги. Они практически неизбежны, если опрыскать кофейное дерево и оставить его под прямыми солнечными лучами.
  • Желтеющие листья при сохранении прожилками естественного цвета. Кислотность почвы недостаточно высокая.
  • Медленный рост, отсутствие цветения. Причин этому может быть множество, наиболее распространенные – дефицит питательных веществ, неподходящий по качеству субстрат, слишком низкая или, наоборот, высокая температура в помещении, нехватка света.
  • Морщинистая поверхность листовых пластин, расплывчатые желтоватые пятна на них. Наиболее вероятная причина – дефицит калия. Аналогично кофейное дерево реагирует на полив жесткой водой.
  • Фиолетово-бурые пятна на листьях. Растению не хватает фосфора.
  • Мельчающие листья лимонно-желтого цвета. Кофейное дерево испытывает дефицит железа.

Желтизна листьев кофейного дерева – повод внести удобрение с содержанием железа.

Вредители на кофейное дерево нападают достаточно редко. Из тех, что типичны для комнатных растений, наибольший интерес к нему проявляют щитовки (бурые или сероватые округлые «наросты»), мучнистые червецы (белесый порошкообразный «налет») и паутинные клещи (тонкие, почти невидимые «паутинки», оплетающие растение). Справиться с первыми двумя помогут любые инсектициды широкого спектра действия. Против паутинного клеща они неэффективны, здесь нужны акарициды или инсектоакарициды.

Пораженное растение моют под душем, избавляясь от видимых вредителей. Затем ему дают просохнуть, обрабатывают почву и само кофейное дерево раствором подходящего препарата. Сверху на емкость (если позволяют его габариты) надевают прозрачный полиэтиленовый пакет, как можно герметичнее фиксируют и оставляют на 2-3 дня.

Народные средства против щитовки неэффективны, ее надежно защищает прочный панцирь.

Характерных для кофейного дерева заболеваний тоже немного:

  • бурая ржавчина (темно-коричневые пятна, возникающие в середине изнанки листовой пластины и постепенно «расползающиеся» по всей ее поверхности);
  • пятнистость (желтые пятна, быстро распространяющиеся по листьям, побегам и плодам);
  • гоммоз (сморщивающиеся, буреющие, быстро засыхающие и опадающие листья).

Обнаружив проблему, все пострадавшие части растения удаляют. Далее проводят 3-4 обработки любыми фунгицидами с интервалом 7-10 дней. Если кофейное дерево цветет или на нем вызревают плоды, нужно выбирать препараты биологического происхождения.

Проблема, с которой цветоводу бороться сложнее всего – корневая гниль. В появлении грибка чаще всего виноват он сам. О развитии гнили можно судить по слою плесени на поверхности почвы, идущему от нее неприятному запаху, размягчающимся и чернеющим основаниям побегов, сереющим листьям.

Самые благоприятные условия для развития гнили – переувлажненный «заболоченный» грунт и пониженная температура.

Справиться с заболеванием можно только в начале его развития. Сильно пораженное кофейное дерево остается только выбросить. «Реанимация» включает срочную пересадку, при этом необходимо смыть почву с корней, внимательно осмотреть их и срезать все почерневшие ткани острым продезинфицированным ножом. «Раны» обрабатывают, присыпая их просеянной золой, растолченным в порошок мелом или активированным углем. Кофейное дерево пересаживают, меняя горшок и грунт (обязательна предварительная стерилизация). Воду для полива (его нужно отрегулировать) на ближайший месяц заменяют бледно-розовым раствором перманганата калия.

Заключение

Вырастить в «неволе» кофейное дерево по силам даже начинающему цветоводу. Специфических требований к микроклимату и агротехнике оно не предъявляет. Все, что нужно растению – правильно подобранная почва, регулярные поливы и подкормки. В таких условиях оно ежегодно цветет и плодоносит. Иммунитет у растения неплохой, при должном уходе от болезней и вредителей оно страдает редко.

Видео: Почему чернеют, желтеют и сохнут листья у кофейного дерева?

Отзывы и комментарии

error: Content is protected !!
Adblock
detector